صفحہ_بینر

DJVAC پیکیجنگ کو بہتر بنانا: ویکیوم بیگ کے صحیح مواد کا انتخاب

ویکیوم پیکیجنگ اور بیگ کے مواد کا جائزہ

ویکیوم پیکیجنگ مشینیں۔ (چیمبر or سکشن کی اقسام) بیرونی گیسوں کو روکنے کے لیے بیگ کو سیل کرنے سے پہلے پروڈکٹ کے پاؤچوں یا چیمبروں سے ہوا نکالیں۔ یہ آکسیجن کی نمائش کو محدود کرکے اور خراب ہونے والے بیکٹیریا کی نشوونما کو روک کر شیلف لائف کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے، ویکیوم بیگز کا انتخاب جیسے خصوصیات کی بنیاد پر کیا جاتا ہے جیسے رکاوٹ کی خصوصیات، پائیداری اور گرمی کی سگ ماہی کی کارکردگی - عام طور پر ملٹی لیئر لیمینیٹ پلاسٹک لیمینیٹ مخصوص معیارات جیسے کہ آکسیجن/نمی رکاوٹ پروٹیکشن، ہیٹ کلیئرنس ٹو پنکچرنس اور پنکچرنس کی بنیاد پر منتخب کیے جاتے ہیں۔

نایلان/پیئ (PA/PE) ویکیوم بیگ

* کمپوزیشن اور پراپرٹیز: PA/PE بیگز میں ایک نایلان (پولیامائیڈ) کی بیرونی تہہ ہوتی ہے جس میں پنکچر مزاحمت، آکسیجن/خوشبو کی رکاوٹ سے تحفظ اور گرمی کی مضبوط مہریں ہوتی ہیں، یہاں تک کہ سادہ پی ای فلموں سے کم درجہ حرارت پر بھی۔ سادہ PE فلموں کے مقابلے میں، PA/PE لیمینیٹ بہت زیادہ آکسیجن/خوشبو کی رکاوٹوں اور پنکچر مزاحمت پر فخر کرتے ہیں، سیلنگ کے عمل کے دوران اعتدال پسند گرمی کو برداشت کرتے ہوئے ڈیپ فریز تھرموفارمنگ عمل میں اپنے طول و عرض کو برقرار رکھتے ہیں۔

* ایپلی کیشنز: PA/PE پاؤچ اکثر تازہ اور منجمد گوشت کی مصنوعات (گائے کا گوشت، سور کا گوشت، پولٹری اور سمندری غذا) کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں کیونکہ نایلان مزاحمت کرنے والی ہڈیوں کے کناروں اور تیز ٹکڑوں کی وجہ سے؛ یہ توسیع شدہ کولڈ اسٹوریج کے دوران ان کے رنگ اور ذائقہ کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ پنیر اور ڈیلی مصنوعات کے لیے بھی بہترین ہیں تاکہ آکسیجن کے داخلے کو کاٹ کر ذائقہ اور ساخت کو برقرار رکھا جا سکے۔ ان کی سخت فلم ویکیوم پیک پروسیس شدہ گوشت جیسے پیٹس کو بھی بنا سکتی ہے۔ سیمی لیکوڈ ساسز کو PA/PE بیگز کے ذریعے بھی چلایا جا سکتا ہے کیونکہ مہر کی مضبوط تہوں کی وجہ سے جو مہک کو برقرار رکھتے ہوئے رساو کو روکتی ہیں - طویل کولڈ اسٹوریج کے دورانیے کے لیے بہترین! مختصراً، PA/PE بیگز فاسد یا سخت کناروں والے کھانے کے لیے موزوں ہیں (گوشت کے چپس کی ہڈیاں/گوشت کے چپس کی چپس)، طویل ریفریجریشن/جمنے کے اوقات کی ضرورت ہے – بہترین!

* دیگر استعمالات: PA/PE لیمینیٹ میں کھانے کے علاوہ بھی متعدد دیگر ایپلی کیشنز ہوتے ہیں، جیسے طبی پیکیجنگ اور صنعتی اجزاء۔ ان کی ہائی بیریئر فلم کو جراثیم سے پاک اور میڈیکل کٹس بنانے کے لیے سیل کیا جا سکتا ہے۔ الیکٹرانکس پیکیجنگ اسے نمی کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال کرتی ہے جبکہ مکینیکل طاقت کا اضافہ کرتی ہے جب کہ سرکٹ بورڈز یا ہارڈویئر پیکجنگ کے لیے اینٹی سٹیٹک یا بیریئر لیئرز کو شامل کیا جا سکتا ہے۔ بالآخر، PA/PE بیگز قابل اعتماد ورک ہارس فلم فراہم کرتے ہیں جس میں رکاوٹ کی طاقت اور پنکچر مزاحمت دونوں ہوتی ہیں، یہ ویکیوم پیکیجنگ کی عمومی ضروریات کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔

پالئیےسٹر/PE (PET/PE) ویکیوم بیگ

*تشکیل اور خواص: پالئیےسٹر/PE پاؤچز (اکثر PET/PE یا PET-LDPE بیگ کہلاتے ہیں) اپنی ساخت کے لیے بیرونی PET تہہ کے ساتھ PE اندرونی تہہ استعمال کرتے ہیں۔ PET بہترین کیمیائی، تھرمل اور آکسیجن رکاوٹیں پیش کرتا ہے اور اس کی طاقت PE کی تناؤ کی طاقت سے 5-10x زیادہ ہے۔ مزید یہ کہ یہ وسیع درجہ حرارت کی حد میں طبعی خصوصیات کو برقرار رکھ سکتا ہے، ان بیگز کو معتدل رکاوٹ کی صلاحیتوں کے ساتھ دیکھنے کے لیے بیگ فراہم کرتا ہے (جو معتدل پنکچر مزاحمت کے ساتھ وضاحت پیش کرتے ہیں؛ لیکن بہت تیز پوائنٹس والی اشیاء کے لیے نایلان کی تہوں کو استعمال کرنا بہتر ہو سکتا ہے)۔

* ایپلی کیشنز: PET/PE ویکیوم بیگ ایسی اشیاء کے لیے مثالی ہیں جن میں وضاحت اور کیمیائی مزاحمت کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے پکا ہوا یا تمباکو نوشی شدہ گوشت اور مچھلی جو پیکیجنگ کے معیار کے مسائل کے لیے مرئیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان کی سختی خودکار مشینوں پر ہیٹ سیلنگ کے قابل بناتی ہے۔ پی ای ٹی کے درجہ حرارت کے استحکام کی خصوصیات کی وجہ سے وہ ریفریجریٹڈ ماحول میں محیطی ماحول (مثلاً ویکیوم پیکڈ کافی بینز یا مصالحے) کی طرح کام کرتے ہیں۔ مزید یہ کہ وہ اکثر تھرموفارمنگ ویکیوم پیکیجنگ لائنوں میں ٹاپ فلموں کے طور پر استعمال ہوتے ہیں (PA/EVOH/PE بنانے والے جالوں کا استعمال کرتے ہوئے)۔

* تکنیکی نوٹ: پالئیےسٹر کی گیسوں کی مضبوط رکاوٹ مہک کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتی ہے، لیکن خالص PET/PE میں PA/PE کی گہری آکسیجن رکاوٹ اور پنکچر سختی نہیں ہوتی ہے۔ اس طرح، PET/PE اس کی نرم یا ہلکی ساخت کی وجہ سے ویکیوم سے بھرے سوپ، پاؤڈر، اور ہلکے وزن کے اسنیکس کے لیے بہتر ہو سکتا ہے۔ carePac نوٹ کرتا ہے کہ PET/PE کو ویکیوم سیلنگ کے لیے موزوں بناتے ہوئے مضبوط پالئیےسٹر یا نایلان کی تہیں پنکچر کو روکتی ہیں۔ عملی طور پر بہت سے پروسیسرز پی ای ٹی/پی ای کا انتخاب کرتے ہیں مڈرینج شیلف لائف پروڈکٹس کے لیے ابھرے ہوئے ٹیکسچرز (اگر سکشن مشینیں استعمال کرتے ہیں) تاکہ سیل کرنے کی صلاحیتوں کو بڑھایا جا سکے۔ یہ بیگ خاص طور پر اس وقت اچھی طرح کام کرتے ہیں جب چیمبر یونٹس (اعلی ویکیوم لیول ممکن ہو)۔ PET/PE بیگ تمام ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں۔ چیمبر یونٹس خاص طور پر دوسری ویکیوم پیکیجنگ مشینوں سے زیادہ ویکیوم لیول پیدا کرنے میں بہترین ہیں (اعلی ویکیوم لیول ممکن ہے)۔

ہائی بیریئر ملٹی لیئر فلمیں (ای وی او ایچ، پی وی ڈی سی وغیرہ)

ہائی بیریئر ملٹی لیئر فلمیں (EVOH، PVDC وغیرہ) ماحول میں نقصان دہ آلودگیوں کے داخل ہونے سے مؤثر تحفظ فراہم کرتی ہیں۔

*ای وی او ایچ پر مبنی بیگ: زیادہ سے زیادہ شیلف لائف کے لیے، ای وی او ایچ (ایتھیلین ونائل الکوحل) بیریئر ریزین کو شامل کرنے والے ملٹی لیئر لیمینیٹ زیادہ سے زیادہ شیلف لائف اور پروڈکٹ کے نقصان کو روکتے ہیں۔ ان لیمینیٹ کے لیے عام ڈھانچے PA/EVOH/PE یا PE/EVOH/PE ہیں، جس میں EVOH کور بہت کم آکسیجن کی ترسیل کی شرح فراہم کرتا ہے جبکہ نایلان یا PET مکینیکل طاقت اور سیل ایبلٹی فراہم کرتا ہے – یہ امتزاج ایک انتہائی اعلیٰ رکاوٹ پیدا کرتا ہے: EVOH بیگز ڈرامائی طور پر سست رفتاری سے آکسیجن کی طاقت کا اضافہ کرتے ہیں اور میکانیکل طاقت کا اضافہ کرتے ہیں۔ ماہرین کی رپورٹوں کے مطابق، یہ ٹکڑے ٹکڑے PA/PE لیمینیٹ کے مقابلے میں طویل عرصے تک فریج یا منجمد شیلف لائف کو حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں اور ساتھ ہی ساتھ مصنوعات کے نقصان کو بھی کم کرتے ہیں۔

*پراپرٹیز: ای وی او ایچ فلم واضح اور لچکدار ہے، پھر بھی ویکیوم بیگز میں اسے اکثر مبہم تہوں سے چھپا دیا جاتا ہے جو اسے دھندلا دیتی ہیں۔ یہ تھیلے منجمد ہونے کے دوران سیل کی سالمیت کو برقرار رکھتے ہیں جبکہ PE EVOH کو نمی کے نقصان سے بچاتا ہے۔ PA تہوں سے ان کی پنکچر سختی اکثر مہر کی طاقت پر سمجھوتہ کیے بغیر سادہ PA/PE سے زیادہ ہوتی ہے۔

* ایپلی کیشنز: ای وی او ایچ ہائی بیریئر ویکیوم بیگز تازہ/ منجمد گوشت اور سمندری غذا کو طویل فاصلے پر بھیجنے اور طویل مدتی ذخیرہ کرنے کا ایک مثالی طریقہ ہے۔ ای وی او ایچ ویکیوم بیگز زیادہ قیمت والی یا آکسیجن سے حساس غذاؤں جیسے پنیر، گری دار میوے، پانی کی کمی والے پھل یا پریمیم تیار کھانوں اور چٹنیوں کو نقل و حمل یا ذخیرہ کرنے کے دوران آکسیجن کی کمی یا خراب ہونے سے بچانے کا ایک بہترین طریقہ بھی بناتے ہیں۔ جب معیار (رنگ، ​​ذائقہ یا ساخت) کو برقرار رکھا جانا چاہیے تو EVOH بیگ پر ہمیشہ غور کیا جانا چاہیے۔ دوسرے لفظوں میں جب بھی سوس ویڈیو پروڈکٹس کو ٹرانزٹ یا طویل مدتی انوینٹری اسٹوریج کی ضرورت ہو تو انہیں استعمال کریں!

*دیگر رکاوٹیں: کچھ پنیر یا علاج شدہ گوشت کے سکڑنے والے پاؤچز میں استعمال ہونے والی PVDC لیپت فلمیں کم O2 پارگمیتا پیش کرتی ہیں۔ تاہم، ریگولیٹری اور پروسیسنگ کے مسائل نے ان کے استعمال کو محدود کر دیا ہے۔ ویکیوم میٹلائزڈ فلمیں (ایلومینیم کے ساتھ پی ای ٹی یا پی اے لیپت) بھی رکاوٹ کے کام کو بہتر کرتی ہیں (اگلا حصہ دیکھیں)۔

ایلومینیم ورق (میٹالائزڈ) ویکیوم بیگ

ویکیوم پیکیجنگ کافی، چائے یا مسالوں میں زیادہ سے زیادہ تحفظ کے لیے اکثر ایلومینیم کے ٹکڑے والے تھیلے ہوتے ہیں۔ ایک تیلی کے اندر ایلومینیم ورق کی تہیں روشنی، آکسیجن اور نمی کے خلاف ایک مؤثر رکاوٹ پیدا کرتی ہیں – کافی کو زیادہ دیر تک تازہ رکھنے کے لیے مثالی! عام فوائل ویکیوم بیگز میں تین پرتیں ہوتی ہیں جو روشنی، آکسیجن اور نمی کو روکتی ہیں: PET/AL/PE یا PA/AL/PE - بیرونی PET فلم پنکچر مزاحمت فراہم کرتی ہے جبکہ پنکچر کی طاقت ہے جبکہ AL فوائل گیس اور روشنی کو روکتا ہے جبکہ PE صاف ہیٹ سیلنگ کو یقینی بناتا ہے - نتیجہ یہ ہے کہ تقریباً نمی یا ہوا کے ذریعے کوئی ہوا حاصل نہیں کر سکتی!

* پراپرٹیز: ایلومینیم کے ٹکڑے ٹکڑے کے تھیلے سخت لیکن قابل شکل ہوسکتے ہیں۔ وہ گرمی اور روشنی کی عکاسی کرتے ہیں، UV تابکاری اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے بچاتے ہیں، جبکہ مبہم رہتے ہیں تاکہ مواد چھپے رہیں جب تک کہ مصنوعات خشک اور غیر آکسیڈائزڈ رہیں۔ مزید برآں، ایلومینیم لیمینیٹ کے تھیلے ڈیپ فریزر یا گرم بھرنے والے ماحول میں یکساں طور پر اچھی طرح کام کرتے ہیں (نوٹ کریں کہ فوائل بیگ خصوصی علاج کے بغیر تندور میں محفوظ نہیں ہوسکتے ہیں)۔

* ایپلی کیشنز: فوائل بیگز زیادہ قیمت والی یا انتہائی خراب ہونے والی اشیاء جیسے کافی اور چائے (خوشبو اور تازگی کو محفوظ رکھنے کے لیے)، پاؤڈر یا منجمد خشک کھانے، گری دار میوے اور جڑی بوٹیوں کی حفاظت کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ فوڈ سروس سیٹنگز میں، سوس ویڈیو/بائل ان بیگ پاؤچز اکثر ورق کا استعمال کرتے ہیں۔ وہ فارماسیوٹیکلز/وٹامنز/سپلیمنٹس/وٹامنز وغیرہ کے لیے مثالی ہیں۔ مزید برآں، ویکیوم سے بھری چائے کی پتیوں کا ذائقہ زیادہ دیر تک برقرار رہتا ہے جب پلاسٹک کی پیکیجنگ کے مقابلے فوائل لیمینیٹ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے (مثال کے طور پر) یہاں دکھایا گیا صرف ایک مثال ہے!

*مشین کی مطابقت: ایلومینیم فوائل بیگز ہموار ہوتے ہیں اور بعض اوقات ہیوی ڈیوٹی مشینوں کا استعمال کرتے ہوئے سیل کردیئے جاتے ہیں، جو DJVAC بیرونی ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کو بغیر کسی مسئلے کے ان بیگز کو سنبھالنے کے لیے موزوں بناتے ہیں۔

کھانے کی قسم

تجویز کردہ ویکیوم بیگ کا مواد

وجوہات/نوٹس

تازہ/جمے ہوئے گوشت اور پولٹری (ہڈی میں)

PA/PE ٹکڑے ٹکڑے (نائیلون/PE)

نایلان کی تہہ ہڈیوں کے پنکچر کے خلاف مزاحمت کرتی ہے۔ فریزر کے درجہ حرارت پر سخت مہریں۔ طویل شیلف زندگی.

دبلی پتلی زمینی گوشت، مچھلی

PA/PE یا PET/PE بیگ

پنکچر کی حفاظت کے لیے تجویز کردہ نایلان؛ پالئیےسٹر/PE واضح ہے، اگر ہڈیاں ہٹا دی جائیں تو موزوں ہے۔

پنیر اور ڈیری

PA/PE یا PA/EVOH/PE

آکسیجن حساس: PA رکاوٹ اور پنکچر مزاحمت فراہم کرتا ہے؛ EVOH توسیع شدہ شیلف لائف (ویکیوم پنیر پاؤچز) کے لیے۔

کافی پھلیاں، چائے کی پتی، مصالحے

ورق کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے والا بیگ (جیسے PET/AL/PE)

O₂ اور روشنی کے لیے کل رکاوٹ؛ خوشبو کو محفوظ رکھتا ہے. اکثر degassing کے لئے ایک طرفہ والو کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.

گری دار میوے اور بیج

ورق یا EVOH بیگ

اعلی چربی کا مواد آکسائڈائز کرتا ہے؛ گندگی کو روکنے کے لیے ورق یا ہائی بیریئر کا استعمال کریں۔ ویکیوم/ایس وی پیک۔

منجمد سبزیاں، پھل

PA/PE یا PET/PE بیگ

فریزر سیف بیگ کی ضرورت ہے؛ بھاری سبزیوں کے لیے PA/PE؛ ہلکے ٹکڑوں کے لیے PET/PE۔ (MAP بھی عام ہے۔)

پکا ہوا/تیار کھانا

PA/PE یا EVOH بیگ، پاؤچ فارم

تیل اور نمی: PA/PE پاؤچ ہینڈل ساس؛ طویل مدتی ٹھنڈ پیک کے لیے EVOH۔

خشک اشیاء (آٹا، چاول)

PET/PE یا LDPE ویکیوم بیگ

آکسیجن رکاوٹ کی ضرورت ہے لیکن پنکچر کم خطرہ؛ آسان فلمیں قابل قبول ہیں۔

بیکری (روٹی، پیسٹری)

PA/PE یا PET/PE

تیز کرسٹ: نایلان پھاڑنے سے روکتا ہے۔ فاسد شکلوں کی تیزی سے سگ ماہی کے لیے ابھری ہوئی ہے۔

مائعات (سوپ، اسٹاک)

فلیٹ PA/PE یا PET/PE بیگ

مائع کو نکالنے کے لیے چیمبر سیلر (فلیٹ بیگ) کا استعمال کریں۔ PA/PE سخت مہر کے لیے۔

فارماسیوٹیکل/میڈیکل کٹس

PA/PE ہائی بیریئر

جراثیم سے پاک، صاف رکاوٹ؛ ایئر ٹائٹ پیک کے لیے اکثر PA/PE یا PA/EVOH/PE۔

الیکٹرانکس/ اجزاء

PA/PE یا ورق بیگ

ڈیسیکینٹ کے ساتھ اینٹی سٹیٹک لیمینیٹڈ بیگ یا فوائل بیگ استعمال کریں۔ نمی اور جامد کے خلاف حفاظت کرتا ہے.

دستاویزات/آرکائیوز

پالئیےسٹر (Mylar) یا PE تیزاب سے پاک بیگ

غیر رد عمل والی فلم؛ ویکیوم پلس غیر فعال ماحول نمی اور کیڑوں کو روکتا ہے۔

 

صنعتی اور آرکائیو ایپلی کیشنز.

ہائی بیریئر ویکیوم بیگ صرف کھانے سے زیادہ استعمال کرتے ہیں:

الیکٹرانکس اور دھاتی پرزے: جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، الیکٹرانکس اور دھاتی حصوں کے ویکیوم بیگ شپمنٹ کے دوران نمی کے لیے حساس اجزاء کی حفاظت کرتے ہیں۔ جب desiccant کے ساتھ ملایا جاتا ہے تو، ویکیوم ماحول ایک ایسا ماحول فراہم کرتے ہیں جو ہوائی آکسیکرن یا دھاتی حصوں کے سنکنرن سے پاک ہو۔ کھانے کے برعکس، PA/PE یا فوائل ویکیوم بیگز کو بھی ڈی جے وی اے سی مشینوں کا استعمال کرتے ہوئے سیل کرنے سے پہلے نائٹروجن سے فلش کیا جا سکتا ہے جس میں موٹے ورق یا ایلومینیم کے تھیلوں کا انتظام کرنے کے لیے مناسب کلیمپ اور کنٹرول ہوتے ہیں۔

* دستاویز کی حفاظت: دستاویز کے بہترین تحفظ کے لیے، آرکائیوز عام طور پر ویکیوم سے بند انارٹ فلموں جیسے پولی تھیلین یا پالئیےسٹر/مائلر فلموں کو آکسیجن اور کیڑوں کو روکنے کے لیے استعمال کرتے ہیں، کاغذی دستاویزات میں زرد اور مولڈ بڑھنے سے بچنے کے لیے ایئر ٹائٹ بیگ بناتے ہیں۔ جیسا کہ کھانے کی پیکیجنگ کے ساتھ، آکسیجن کو محدود کرنا لمبی عمر کو مزید بڑھاتا ہے - ایک ایئر ٹائٹ پیکج دستاویزات کی لمبی عمر کو اسی طرح بڑھاتا ہے جیسے اسے کھانے کی مصنوعات کے ساتھ بڑھاتا ہے۔

* فارما اور میڈیکل: جراثیم سے پاک میڈیکل کٹس کو PA/PE بیگز کے ساتھ ہائی بیریئر پاؤچز کا استعمال کرتے ہوئے ویکیوم سیل کیا جانا چاہیے جس میں آنسو کے نشانات ہوں تاکہ آنسوؤں کے نشانات کو کھولنے میں آسانی ہو، FDA یا طبی معیارات کے مطابق ہو۔

ان میں سے ہر ایک صورت میں، پروڈکٹ کے ماحول کے لیے درجہ بندی کی گئی فلم کا استعمال کرنا کلید ہے (مثال کے طور پر الیکٹرانکس یا آرکائیول کوالٹی دستاویزات کے لیے ہالوجن فری)۔ DJVAC ویکیوم مشینیں مختلف بیگ لیمینیٹ سائز کو ایڈجسٹ کر سکتی ہیں۔ گاہکوں کو یہ بتانا چاہیے کہ ہمارے ساتھ آرڈر دیتے وقت انہیں کس فلم کی ضرورت ہوتی ہے۔

ویکیوم بیگ کے مواد کا انتخاب کیسے کریں۔

ویکیوم بیگ مواد کا انتخاب کرتے وقت ان عوامل پر غور کریں:

*بلاکیج کی ضروریات: مصنوعات کو کن شرائط کے لیے تازہ رہنا چاہیے؟ قلیل مدتی ریفریجریشن ایپلی کیشنز کے لیے، معیاری PA/PE یا PET/PE بیگز کافی ہو سکتے ہیں۔ مہینوں کے منجمد اسٹوریج یا انتہائی حساس پروڈکٹس کے لیے جنہیں آکسیجن ٹرانسمیشن کے خلاف تحفظ کی ضرورت ہوتی ہے اس کے بجائے الٹرا لو O2 ٹرانسمیشن ریٹ والے EVOH لیمینیٹ استعمال کریں۔

* مکینیکل پروٹیکشن: کیا آپ کے آئٹم کے کنارے تیز ہوں گے یا اسے موٹے طریقے سے سنبھالا جائے گا؟ پنکچر مزاحمت کو ترجیح دیں (نائیلون سے بھرپور لیمینیٹ یا ابھرے ہوئے ٹیکسچرنگ)۔ بھاری صنعتی حصوں یا ہڈیوں میں بھرے گوشت کو مضبوط فلموں کی ضرورت ہوتی ہے۔

* سیل کا طریقہ: ویکیوم بیگ ہیٹ سیلنگ کو سیل کرنے کے لیے اپنے اہم طریقہ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ PE (LDPE یا LLDPE) عام طور پر سگ ماہی کے مواد کے طور پر استعمال ہوتا ہے، جس کے لیے سگ ماہی کے درجہ حرارت کی حد کی ضرورت ہوتی ہے جو آپ کی مشین کے ہیٹ بارز سے مماثل ہوتی ہے۔ کچھ ہائی بیریئر فلموں کو مناسب چپکنے کے لیے زیادہ سیل درجہ حرارت یا بھاری کلیمپ پریشر کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

* فوڈ سیفٹی اور ضابطے: غیر ملکی منڈیوں کو سامان فراہم کرتے وقت FDA/GB سے منظور شدہ فوڈ گریڈ فلمیں استعمال کریں۔ DJVAC بیگ فراہم کرنے والوں کے ساتھ کام کرتا ہے جو اس مقصد کے لیے تصدیق شدہ مواد پیش کرتے ہیں۔ غیر ملکی فلمیں فروخت کرتے وقت، تعمیل دستاویزات کی بھی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

* لاگت/کارکردگی کا تجزیہ: ہائی بیریئر ای وی او ایچ یا فوائل بیگز زیادہ مہنگے ہوتے ہیں۔ شیلف لائف کی ضروریات کے مطابق ان کی قیمت کا بغور جائزہ لیں - مثال کے طور پر، برآمد کے لیے تیار کردہ ویکیوم سے بھرے گری دار میوے اس انداز کے قابل ہوسکتے ہیں جبکہ ہوم فریزر اس کی بجائے آسان PA/PE بیگز کو ترجیح دے سکتے ہیں۔

پروسیسرز اکثر مینوفیکچررز کی طرف سے فراہم کردہ نمونے کے تھیلے کا استعمال کرتے ہوئے ٹرائلز کرتے ہیں، جب کہ کچھ کسٹمر ٹرائلز کے لیے صارفین کو ٹرائل رول یا شیٹس بھی فراہم کرتے ہیں۔ اپنے پروڈکٹ کے لیے مطلوبہ ڈھانچہ بناتے وقت (مثلاً "فروزن چکن پیسز")، براہ کرم اس کی مطلوبہ شیلف لائف، پیکنگ کا طریقہ اور مطلوبہ شیلف لائف بتائیں تاکہ اس کی تجویز کردہ ساخت کا تعین کرنے میں مدد ملے۔

نتیجہ

ویکیوم پیکیجنگ مشینیں۔ورسٹائل ٹولز ہیں، لیکن مؤثر طریقے سے کام کرنے کے لیے انہیں مناسب بیگ مواد کی ضرورت ہوتی ہے۔ DJVAC کی ویکیوم پیکیجنگ مشینیں دستیاب ہر بڑے بیگ کی قسم کو چلا سکتی ہیں - معیاری PA/PE پاؤچز اور ہائی بیریئر EVOH بیگز سے لے کر ہیوی ڈیوٹی فوائل لیمینیٹ تک۔ مینوفیکچررز مادی خصوصیات جیسے رکاوٹ کی طاقت، گرمی کی مزاحمت اور پنکچر کی سختی کو سمجھ کر اور انہیں اپنی ایپلی کیشنز (مثال کے طور پر گوشت، پنیر، کافی یا گری دار میوے) کے ساتھ جوڑ کر مصنوعات کے معیار اور کارکردگی کو یقینی بنا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر گوشت کی پیداوار یا پنیر کی پروسیسنگ جیسی ایپلی کیشنز کو سمجھ کر اور ان کا ملاپ کر کے۔ ہر مشین کے ساتھ مناسب بیگ کا استعمال (ابھرا ہوا بمقابلہ فلیٹ، چیمبر بمقابلہ سکشن) ویکیوم کی سطح کو زیادہ سے زیادہ اور سیل کی سالمیت میں مدد کرتا ہے۔ بالآخر، DJVAC ویکیوم پیکیجنگ مشین کا استعمال کرتے وقت، بیگ کے ایسے مواد کو منتخب کریں جو اس کے ڈیزائن کو مکمل کرتے ہوئے پروڈکٹ کا کافی تحفظ فراہم کریں۔ اس طرح، آپ زیادہ سے زیادہ شیلف لائف، بہترین ظاہری شکل، اور انتہائی قابل اعتماد مہروں کو یقینی بنائیں گے - جو خوراک اور صنعتی پیکیجنگ کی کامیابی کے ضروری عناصر ہیں۔

img1


پوسٹ ٹائم: دسمبر-19-2025
کے